स्पिनच और मशरूम के साथ लो-कार्ब बेक्ड चिकन

1. स्पिनच और मशरूम के साथ लो-कार्ब बेक्ड चिकन
2. लो-कार्ब बेक्ड चिकन विद स्पिनच एंड मशरूम
3. सामग्री:

• 4 चिकन ब्रेस्ट (बोनलेस और स्किनलेस)
• 2 कप पालक, कटा हुआ
• 1 कप मशरूम, कटा हुआ
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• 2 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई
• 1 छोटा चम्मच ड्राय थाइम
• 1 छोटा चम्मच पेपरिका
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
• 1/4 कप कद्दूकस किया हुआ पार्मीज़न चीज़
• 1/4 कप कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला चीज़

विधी:

1. ओवन को 375°F (190°C) पर प्रीहीट करें।
2. एक बड़ी कढ़ाई में जैतून का तेल गर्म करें और उसमें लहसुन डालकर 1 मिनट तक भूनें।
3. अब इसमें कटे हुए मशरूम डालें और 5 मिनट तक पकाएं, जब तक मशरूम नरम न हो जाएं।
4. फिर पालक डालें और 2 मिनट तक पकाएं, जब तक वह मुरझा न जाए।
5. अब इस मिश्रण में थाइम, पेपरिका, नमक और काली मिर्च डालें और आंच से हटा लें।
6. चिकन ब्रेस्ट को एक बेकिंग डिश में रखें और उस पर नमक और काली मिर्च छिड़कें।
7. अब पालक और मशरूम का मिश्रण चिकन ब्रेस्ट पर डालें और ऊपर से पार्मीज़न और मोज़रेला चीज़ छिड़कें।
8. 25-30 मिनट तक बेक करें, या जब तक चिकन पूरी तरह से पक न जाए और चीज़ पिघलकर सुनहरा न हो जाए।

तैयारी का समय: 10 मिनट | पकाने का समय: 30 मिनट | कुल समय: 40 मिनट
कैलोरी: 310 kcal | परोसने का आकार: 4 सर्विंग्स

DISH PRESENTATION 

यह डिश नर्म चिकन, सौते हुए पालक और मिट्टी जैसे मशरूम का बेहतरीन मिश्रण है, जिसे मेल्टेड चीज़ की समृद्ध परत से सजाया गया है। इसका लो-कार्ब, हाई-फ्लेवर प्रोफ़ाइल इसे किटो या लो-कार्ब लाइफस्टाइल फॉलो करने वालों के लिए आदर्श बनाता है।

सामग्री की सादगी और बनाने की सरलता यह सुनिश्चित करती है कि यह भोजन आपकी रसोई में एक पसंदीदा बन जाएगा। बेक्ड चिकन जूसी और स्वादिष्ट होता है, जबकि पालक और मशरूम प्रत्येक काटे में गहराई और ताजगी लाते हैं। चाहे इसे साइड डिश के साथ परोसा जाए या अकेले, यह डिश आपके कार्ब काउंट को कम रखते हुए आपके स्वाद को संतुष्ट करेगी।