1. मूंग दाल चीला
2. High-Protein Moong Dal Pancakes
3. Ingredients:
- 1 कप मूंग दाल (पानी में 4 घंटे भीगी हुई)
- 1/4 कप बारीक कटा हुआ धनिया
- 1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 1/2 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट
- 1/4 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच हल्दी
- 1/4 छोटा चम्मच नमक (स्वादानुसार)
- 1 बड़ा चम्मच तेल (चीला पकाने के लिए)
Directions:
1. मूंग दाल को अच्छी तरह धोकर मिक्सर में थोड़े से पानी के साथ महीन पेस्ट बना लें।
2. इस पेस्ट में बारीक कटा हुआ धनिया, हरी मिर्च, अदरक का पेस्ट, जीरा पाउडर, हल्दी और नमक मिलाएं।
3. नॉन-स्टिक तवे को गरम करें और उस पर थोड़ा सा तेल लगाएं।
4. तैयार मिश्रण को तवे पर डालकर गोलाकार फैलाएं।
5. धीमी आंच पर दोनों तरफ से हल्का सुनहरा और कुरकुरा होने तक पकाएं।
6. मूंग दाल चीला को हरी चटनी या दही के साथ गरमागरम परोसें।
Prep Time: 10 मिनट | Cooking Time: 15 मिनट | Total Time: 25 मिनट
Kcal: 120 kcal | Servings: 4
DISH PRESENTATION
मूंग दाल चीला एक हाई-प्रोटीन और लो-कार्ब रेसिपी है, जो इंटरमिटेंट फास्टिंग फॉलो करने वालों के लिए एक आदर्श भोजन है। यह हल्का, पौष्टिक और स्वाद से भरपूर होता है। मूंग दाल का यह चीला न केवल जल्दी बनने वाला है, बल्कि इसे आपके डेली डाइट में शामिल करना बेहद आसान है।
आप इसे हरी चटनी, दही या अपने पसंदीदा टॉपिंग्स के साथ परोस सकते हैं। मूंग दाल चीला एक परफेक्ट ब्रेकफास्ट या फास्टिंग मील है, जो न केवल आपको लंबे समय तक ऊर्जा देगा, बल्कि आपके डाइट प्लान को भी सपोर्ट करेगा।